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コンベクションオーブンとオーブンレンジの違い
例外もあるほか、あいまいな部分もあるものの、
コンベクションオーブンとオーブンレンジの違い情報。
コンベクションオーブン
近年、従来型トースターの進化版的な商品。
簡単に言うと「トースター + オーブン」的なもの。
コンベクションとは「対流」という意味。
従来型トースターでも、正直言ってある程度の揚げ物は作れるものの、
コンベクションオーブンは、庫内にファンがついており、
熱風が庫内を循環する「対流」が起き、食材を短時間で均一に加熱できる。
また、油なしの揚げ物にも強い。
その一方でレンジ機能はなし。
また、温度調節が最低60度くらいだとパン生地「発酵」もできない。
オーブンレンジ
こちらは電子レンジ機能にオーブン機能が追加されたもの。
メインの機能は電子レンジ機能で、冷凍品の解凍まで出来る。
ただし、トースト機能に弱いため、トースターは別途買ったほうが良し。
コンベクションオーブンとオーブンレンジの違い
コンベクションオーブン | オーブンレンジ | |
サイズ | 小さい (トースターと変わらないくらい 小さいものもあり) |
大きい |
主な機能 |
トースター オーブン |
電子レンジ オーブン |
特徴 |
■庫内にファン(扇風機) が付いている ■従来のトースターより 揚げ物に強い (揚げ物鍋要らず) |
基本的にハイスペックで 1台で色々なことが出来る。 |
値段 |
安い | 高い |
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