コンベクションオーブンとオーブンレンジの違い



例外もあるほか、あいまいな部分もあるものの、
コンベクションオーブンとオーブンレンジの違い情報。

 

コンベクションオーブン


近年、従来型トースターの進化版的な商品。
簡単に言うと「トースター + オーブン」的なもの。
コンベクションとは「対流」という意味。

従来型トースターでも、正直言ってある程度の揚げ物は作れるものの、
コンベクションオーブンは、庫内にファンがついており、
熱風が庫内を循環する「対流」が起き、食材を短時間で均一に加熱できる。

また、油なしの揚げ物にも強い。

その一方でレンジ機能はなし。
また、温度調節が最低60度くらいだとパン生地「発酵」もできない。


 

オーブンレンジ


こちらは電子レンジ機能にオーブン機能が追加されたもの。
メインの機能は電子レンジ機能で、冷凍品の解凍まで出来る。

ただし、トースト機能に弱いため、トースターは別途買ったほうが良し。


 

コンベクションオーブンとオーブンレンジの違い


  コンベクションオーブン オーブンレンジ
サイズ
小さい
(トースターと変わらないくらい
小さいものもあり)
 
大きい

主な機能
 
トースター
オーブン
電子レンジ
オーブン

特徴
 

■庫内にファン(扇風機)
が付いている

■従来のトースターより
揚げ物に強い
(揚げ物鍋要らず)
 
基本的にハイスペックで
1台で色々なことが出来る。

値段
 
安い 高い






 

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