弁当店チェーン業界の勢力図/売上ランキング/人気比較

 

主要企業のデータ

 
  売上高 営業利益 従業員数 店舗数 特徴/備考



(株)プレナス
証券コード9945

本社
福岡市博多区

1976年設立
1993年上場

 

[展開チェーン]
HottoMotto
やよい軒(定食)
MKレストラン


 


[2018/02]
連結
1457億円

[2017/02]
連結
1409億円

[2016/02]
連結
1458億円


HottoMottoの
売り上げが
大半を占める


 


[2018/02]
連結
49億円

[2017/02]
連結
71億円

[2016/02]
連結
64億円
 
連結
約1750人

[2018/02]
期末
2723店舗

[2017/02]
連結
2661店舗

[2016/02]
連結
2689店舗
「ほっかほっか亭」
から
枝分かれした企業。

業界1位。

定食「やよい軒」の
店舗数も300店舗
以上に伸びている。

日本は少子化が澄む中、
2010年から
中国をはじめとして
海外に進出。


(株)ハークスクレイ
(HURXLEY)
証券コード7561

本社
大阪市北区


1980年設立
1997年上場
 

[展開チェーン]
ほっかほっか亭


 

[2018/03]
連結463億円


[2017/03]
連結480億円


[2016/03]
連結487億円


持ち帰り
弁当事業の
割合は
半分程度

[2018/03]
連結6.2億円


[2017/03]
連結8.8億円


[2016/03]
連結9.0億円
連結
402人
持ち帰り
弁当事業

[2018/03]
966店舗

[2017/03]
1016店舗

[2016/03]
1037店舗


直営店割合は
1割から2割
かつての弁当店代名詞
「ほっかほっか亭」
運営企業。

一部店舗が
HottoMotto
として独立しまい、
現在は首位ではない。



オリジン東秀(株)

1966年設立
非上場企業


本社
東京都調布市
 

[展開チェーン]
オリジン弁当
キッチンオリジン
オリジンデリカ
中華東秀
れんげ食堂Toshu
 
447億円 非公開 正社員
574人
パートタイマー
約5000人


2019年時点

オリジン弁当
116店舗

キッチン
オリジン
352店舗

オリジン
デリカ
30店舗

中華東秀
21店舗

れんげ食堂
Toshu
36店舗




 
首都圏拠点。

イオン系店舗内の
出店がも多い。


(株)本家かまどや

1980年設立
非上場企業


 
約60億円
(非公式情報)
非公開 225名 不明 「本家かまどや」
を全国展開


[その他]
(株)ロック・フィールド

本社
神戸市


1972年設立
1991年上場
 

[展開チェーン]
RF1
神戸コロッケ
ベジテリア


 
[2018/04]
連結
515億円
[2018/04]
連結31億円
約1500人 不明 サラダ系の
高級総菜店を経営。

弁当店ではない。



 

勢力図分析



HottoMottoがダントツの存在。
なお、Hotto Mottoは弁当宅配事業「NetMotto」も好調。
さらに少子化が進む中で、国の勢いが凄い中国などに進出しており、盤石の体制。

逆に(株)ハークスクレイは業績低迷中。
オリジン弁当は首都圏の若者の間で大人気で、強いブランド力をもつ。



 

今後の見通し



この業界は牛丼チェーンや洋風ファストフード店同様に
  • 速い
  • 安い
  • うまい
  • 暖かい

など様々な強みがあり、「のり弁当」などの低価格メニューがある事によって
景気動向の影響も受けづらいため、将来性は明るいと言われている。

宅配事業にも注目。


コンビ二やスーパーでも弁当販売されているが、暖かくないのが難点。






 

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