うどん店チェーンの勢力図/ランキング

 
  売上高 店舗数 従業員数 備考

(株)トリドールHD
商圏コード3397

1995年設立
2006年上場
 
IFRS基準
1165億円
(2018/03)
[丸亀製麺]
792店舗
(2018/03)
約4000名 セルフ式/低価格の
「丸亀製麺」が柱


(株)はなまる

 

306億円
(2018/02)

275億円
(2017/02)

256億円
(2016/02)
 
458店舗
(2018/02)

415店舗
(2017/02)

375店舗
(2016/02)
約500名 セルフ式の
「はなまるうどん」
を展開。

香川県高松市にて
平成12年に創業。

吉野家HD傘下。
 


山田食品産業(株)

昭和10年創業

 
非公開 約170店舗 2500名 昭和時代から人気の
低価格チェーン
「山田うどん」
関東地方で展開
埼玉県が地盤

(株)グルメ杵屋
証券コード9850

 
会社全体
404億円
(2018/03)


レストラン事業
281億円
(2018/03)
そば事業なども
含めた額
 
業態多いため、
正確な数値は不明
約1000名
主力はそば事業。

その他、
「杵屋」
「穂の香」
「麦まる」
等、様々なタイプの
うどん店を展開。

大阪の企業
 

(株)サガミHD
証券コード9900
 
会社全体
261億円
[味の民芸]
55店舗
(日本最大の
手延べうどん
チェーン)

[どんどん庵]
34店舗
(セルフ式)

[製麺大学]
4店舗
(大型セルフ店)

2018年3月
約560名 麺類系の
外食チェーン。


様々なタイプの
うどん店展開。
(うどん事業メイン)

(株)ライフフーズ

1981年設立
 
会社全体
129億円
(2018/03)
[讃岐製麺]
17店舗
(2019年3月)
記載なし 和食系。

うどんに関しては
低価格系の
「讃岐製麺」を
東海/近畿で展開
 


丸亀製麺とはなまるうどんの人気が圧倒的。






 

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