【読書の力】 名言集,電子書籍&雑誌情報etc

ハウス食品はホワイトシチュー系ルウの販売ながら、
ビーチシチュールウの販売も行っている。


 

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	ビストロシェフ	ふらんす厨房
グレード	中価格	高級
特徴/ コンセプト	赤ワインを加えて煮詰めた バルサミコソースと、 デミグラスソースの 風味が楽しめる。	フォンブルン (骨付き牛肉のだし汁) をベースに、 ボルドー産赤ワインを使った、 コクと深みのある商品。
分量	170g	102g
原材料名	食用油脂 (牛脂豚脂混合油、パーム油) 小麦粉 砂糖 食塩 でんぷん ビーフエキス チキン調味料 調味油 デキストリン デミグラスソース トマトパウダー バルサミコソース バターミルクパウダー トマト調味料 赤ワインソース 酵母エキス 香辛料 小麦発酵調味料 玉ねぎエキス 着色料(カラメル、パプリカ色素) 調味料(アミノ酸等) 乳化剤 酸味料 香料 香辛料抽出物	デミグラスソース トマトペースト 小麦粉 食塩 砂糖 フォンブルン ブラウンルウ 粉乳 バルサミコソース バター 赤ワイン 香味油 ビーフエキス 香辛料 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE) 乳化剤 香料 酸味料
栄養成分 肉なしで作ると タンパク質/脂質など 下がります	[1皿・21.3gあたり] エネルギー117kcal タンパク質1.3g 脂質8.6g 炭水化物8.6g 食塩相当量2.2g	[1皿・25.5gあたり] エネルギー56kcal タンパク質2.3g 脂質2.3g 炭水化物6.5g 食塩相当量1.7g
成分特徴	エネルギー多い 脂質高い	食塩量少ない
希望価格 (税別)	237円	356円

ふらんす厨房は約100gで希望価格356円と相当高額な商品。
フォンブルンという高級だし汁を使っているのが高い理由と思われます。








 

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