田中邦彦さん(くらコーポレーション社長)の名言集



次々に豊富なメニューを開発する、「無添くら寿司」でおなじみの
くらコーポレーション社長・田中邦彦さんの名言集。

 
 

田中邦彦さんの名言集

 


事業はもっとわくわくするもの、
人を喜ばせるものじゃないとあかん

 


「見えないところこそ、大切」
幼い頃、祖母と二人で祖先に供える葉をふきんで丁寧にふいていました。
何万枚とある葉の掃除は、幼かった私にとっては苦痛でした。
そんな私に祖母は、「表はきれいでも、葉の裏に泥がついていたら、どんな気持ちになるか。」といいました。
「相手の立場になって考える」ことを、教えられたように思います。

 


寿司ネタは原価が高いからサイドメニューを増やしているのだろうと言われるが、
メニューは増え、別ジャンルのうどんとかが増えていくのは当然だ。
家族で店に行っても、品物がなく食べられないとなると、行くのを止めてしまおうということになってしまう。
うどん、ラーメン、カレーも、どんどん増えていくのは自然な形であり、
世間のニーズになっているのだ。
逆にこのニーズに応えられない回転寿司は滅んでいくだろう。

 


「会社HPでの発言」
一部の農家は、多くの農薬を散布し、自分たちの食べるものは別に作っているという有様。
寿司屋も味付けに多くの化学調味料を使う。
合成着色料、人工甘味料、人工保存料を使う。
多量の化学物質が体に入ろうとも、法に触れなければなんとも思わない。
自分たちの子供に、そのような商品を毎日食べさせることができますか。


 




 
















 

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