給食分野の専門情報誌一覧:月刊学校給食、月刊学校の食事、メニューアイディアなど



学校給食はもちろん、病院・工場なども含めた
「給食」に関する専門的な情報メディア案内。



 

月刊 学校給食

食育情報も満載だという学校給食専門誌。
Fujisanでは無料で全ページ試し読みできるバックナンバーあり。

専門的な雑誌ながらFujisanでの売上ランキングではかなり高い順位。


Fujisan.co.jp:学校給食

株式会社全国学校給食協会発行
毎月15日発売
1954年創刊
電子版あり



【Fujisan.co.jp説明文】
給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。
食育実践に生かせるイラストや資料は、インターネットでダウンロードが可能です。
栄養教諭・学校栄養職員、調理員の方を中心に読者対象とする学校給食の専門誌、ぜひご活用ください!



 
 

月刊 学校の食事

1968年の創刊以来、栄養職員さんと共に作ってきたという専門誌。
こちらもFujisanにて無料バックナンバーあり。


Fujisan.co.jp:月刊 学校の食事

学校食事研究会発行
毎月15日頃発売
1968年創刊


【Fujisan.co.jp説明文】
学校給食の取組みや子供達の食と健康を掲載



 


 

月刊 メニューアイディア

こちらは学校給食だけでなく、様々な場所での給食に関する専門誌で、ビジネス的。
こちらも無料バックナンバーあり。



Fujisan.co.jp:メニューアイディア

食品産業新聞社発行
毎月1日発売
1979年創刊


【Fujisan.co.jp説明文】
日本で唯一、栄養士・調理師必読の給食業界総合月刊誌。
本誌は日本で唯一の給食業界総合誌として、毎月これらに応える新メニューを掲載するとともに、
事業所、学校、病院、シルバー、弁当業界までを網羅した業界最新情報をお伝えし、
現場の栄養士・調理師はじめ食材仕入れ担当者から企業経営者、
給食関連関係者まで必携の月刊誌となっています。


 



 

[その他] 月刊食育フォーラム




Fujisan.co.jp:食育フォーラム



【Fujisan.co.jp説明文】
「食育」がクローズアップされているなか、食育としての「給食」、
また食教育、指導にすぐに役立つ資料・情報・教材づくりのアイディアが満載。


 



 

[その他] 月刊食育ニュース




Fujisan.co.jp:食育ニュース



【Fujisan.co.jp説明文】
学校給食を通じて食と文化、健康への理解を高める。指導用解説書つき。
児童、生徒向けの給食指導用の校内掲示壁新聞ニュース。


 








 

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