2018年度・回転寿司業界の市場規模/売上高ランキング
回転寿司業界の市場規模
富士経済調査データによると、
2017年度の市場規模は
6325億円
(前年比4.5%アップ)
大手の数社が市場を独占しているような状態。
2018年度・主要企業の業績データ
| 連結 売上高 |
連結 営業利益 |
従業員数 | 店舗数 |
備考 | |
(株)スシ グローバルHD コード3563 本社所在地 大阪市 1975年創業 2015年設立 2017年上場 [展開業態] スシロー |
[2018/09] IFRS基準 1748億円 [2017/09] IFRS基準 1564億円 [2016/09] IFRS基準 1477億円 |
[2018/09] IFRS基準 117億円 [2017/09] IFRS基準 92.0億円 [2016/09] IFRS基準 75.0億円 |
約1600名 | 合計 525店舗 (2019) 国内店舗が大半 |
2017年再上場 |
(株)くら コーポレーション コード2695 本社所在地 大阪府堺市 1995年設立 2001年上場 [展開業態] 無添くら寿司 |
[2018/10] 1234億円 [2017/10] 1227億円 [2016/10] 1136億円 |
[2018/10] 68.7億円 [2017/10] 63.4億円 [2016/10] 65.2億円 |
約1500名 | 429店舗 (2017/10) |
寿司にこだわらない 豊富な品揃えが特徴 |
(株)はま寿司 ゼンショーHD傘下 本社所在地 東京都港区 [展開業態] はま寿司 |
[2018/03] 1185億円 マイナビ情報 |
非公開 | 正社員約450名 パート約2の万人 |
500店舗以上 (正確な数不明) |
もともとは (株)はま寿司 が経営していたが、 この会社を 2002年に買収 |
カッパ・クリエイト(株) コード7421 本社所在地 横浜市西区 1983年設立 1994年上場 [展開業態] かっぱ寿司 |
[2018/03] 787億円 (回転寿司部門 単体は666億円) [2017/03] 794億円 [2016/03] 803億円 |
[2018/03] 3.7億円 [2017/03] －5.2億円 [2016/03] 25.4億円 |
約900名 | 328店舗 (2019/02) |
コロワイドグループ。 元気寿司とは 提携を解消した。 |
元気寿司(株) コード9828 本社所在地 栃木県宇都宮市 1979年設立 1991年設立 [展開業態] 元気寿司 魚べい 千両 |
[2018/03] 399億円 [2017/03] 349億円 [2016/03] 323億円 |
[2018/03] 17.2億円 [2017/03] 11.0億円 [2016/03] 13.9億円 |
約500名 | 約150店舗 | 低価格系から 高級系まで 3つの業態を展開 |
(株)RDC ホールディングス 1986年設立 非上場企業 本社所在地 埼玉県熊谷市 [展開業態] がってん寿司 函太郎 ダイマル水産 |
マイナビ情報 2016年度 202億円 (連結373億円) 2015年度 200億円 2014年度 180億円 2013年度 180億円 2012年度 173億円 |
非公開 | 正社員850名。 グループ全体では 約6000名 |
不明 | 地元・埼玉が地盤。 浦和レッズとも 深い関係。 (寿司好き選手の 武藤雄樹を支援) 高級系の 回転すしチェーン。 ダイマル水産は 100円均一系。 |
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