喫茶店チェーン業界の勢力図・売上高・店舗数ランキング



スターバックス・タリーズをはじめとする西洋風カフェとは対照的な、
漢字表記で和風の「喫茶店」的なチェーン店の勢力図。

紅茶などではなく珈琲メインの店も含みます。

 
 
  売上高 店舗数 従業員数 備考


(株)コメダHD

証券コード
3543

[ブランド名]
コメダ珈琲店


 
IFRS基準
303億円
(2019/02)
 
コメダ
835店舗
持ち株会社
約250名
東海地方地盤。
大半がFC店舗

 


日本レストラン
システム(株)

[ブランド名]
星乃珈琲店

 

会社全体
443億円
(2018/02)
 

星乃珈琲店
の売上高は
半分前後か?
 
国内
約350店舗
 
会社全体で
約600店舗
会社全体で
約1200名
(株)ドトール・
日レスHD傘下

珈琲館(株)


[ブランド名]
珈琲館
珈琲館・蔵
 
非公開 全業態合計
246店舗
(2019/04)
112名 1970年にFC化スタート。


UCC
フードサービス
システムズ(株)


[ブランド名]
上島珈琲店
 
会社全体で
194億円
(2017)
上島珈琲店
110店舗
会社全体で
約500名
(2017/12)
UCCグループの
飲食系企業。

幅広いブランドを
展開する。

東和
フードサービス(株)

証券コード
3329

[ブランド名]
椿屋珈琲店
 
110億円 約50店舗 社員
260名
パート
約2000名
首都圏地盤。
1974年設立。

椿屋珈琲店事業が
会社の売り上げの柱。

(株)スイートスタイル

[ブランド名]
元町珈琲
 
非公開 元町珈琲
約40店舗
社員
約200名
パート
約1300名
1984年設立。

(株)丸福商店

[ブランド名]
丸福珈琲店

 
非公開 約30店舗 不明 関東・関西に出店



[その他]
ミヤマ珈琲……7店舗のみ(首都圏)







 

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