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ハンバーグ/ステーキ専門系レストランの勢力図
| 売上高 | 店舗数 | 従業員数 | 展開業態 | |
△(株)ペッパー フードサービス いきなりステーキは ほぼステーキ専門。 ハンバーグメニューは ほとんどなし |
会社全体 635億円 [いきなりステーキ] 541億円 (2018/12) いきなりステーキ の売り上げが凄い |
[いきなりステーキ] 397店舗 (2018/12) ペッパーランチ は470店舗 (利益率低い) |
約740人 | ■ペッパーランチ (メイン業態) 炭焼きハンバーグくに 炭焼ステーキ・くに いきなりステーキ |
株式会社アレフ 1968年創業 1976年設立 |
会社全体 376億円 (2018/03) ドンキ―単体 売上高は不明 ながら大半は ドンキ―事業の 売り上げのようです |
[ドンキ―] 330店舗 会社全体で 339店舗 |
会社全体 社員数 約700名 パート 約3000名 |
びっくりドンキー |
(株)ビッグボーイジャパン ゼンショー傘下 |
非公開 | [ビッグボーイ] 267店舗 [ヴィクトリア ステーション] 41店舗 [ミルキーウェイ] 3店舗 311店舗 (2019/01) |
正社員 約280名 パート 約7000名 ＊2014年 |
ビッグボーイ ヴィクトリア ステーション ミルキーウェイ |
(株)ブロンコビリー 1983年設立 名古屋地盤 |
224億円 (2018/12) 197億円 (2017/12) |
135店舗 | 約500名 | ブロンコビリー |
(株)アトム コロワイドグループ 1972年創立 |
非公開 | [ステーキ宮] 144店舗 (2019/03) |
記載なし | ステーキ宮 など多数 |
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